神楽坂限定「鰻玄」純国産鰻の鰻重3種をご紹介
神楽坂の地で、もうひとつの味覚をお届けします
いつもとらふぐ料理を通じて、食材の奥深い旨味と向き合ってきた当店。その神楽坂の店舗では、ふぐと並んでもうひとつ大切にお作りしているものがございます。それが純国産鰻を使った鰻料理です。夏の暑さがひと段落つく頃も、しっかりと栄養を蓄えた鰻は変わらぬご馳走。神楽坂店では、この鰻料理に「玄品 鰻玄（げんぴん うなげん）」という名前をつけ、素材や味わいの一つひとつに丁寧なこだわりを込めてお届けしています。
「鰻玄」だからこそ味わえる、丁寧な仕事
「鰻玄」という企画名は、神楽坂店ならではのもの。ふぐを知り尽くした当店だからこそ、鰻という食材にも同じ姿勢で向き合っています。純国産鰻を使用し、焼き上げから盛り付けまで手間を惜しまずお作りする一皿は、ふぐ料理と同じく「奥深く根源的な美味しさ」を目指したもの。初めて神楽坂店にいらっしゃる方にも、当店らしい丁寧な仕事ぶりを感じていただけるはずです。
鰻重は松・竹・梅の3種類
ご用意しているのは鰻重の松・竹・梅の3種類です。松（6,000円）、竹（5,200円）、梅（3,500円）と、いずれも税込価格でご案内しております。ボリュームやご予算に合わせてお選びいただけるよう、3段階でご用意しているのも当店らしい心配りのひとつ。ご家族でのお食事や、ちょっとしたお祝いの席、日常のささやかな贅沢として、その日の気分でお選びいただけます。
こんな方におすすめです
- 神楽坂でふぐ料理と一緒に鰻も楽しみたい方
- 純国産鰻の鰻重をゆっくり味わいたい方
- ご予算やその日の気分に合わせてメニューを選びたい方
- ご家族やご友人とのお食事に上質な一品をお探しの方
当店では、初めてのお客様にも安心してお過ごしいただけるよう、席へのご案内やご注文の際のご説明を丁寧に行っております。ふぐと鰻、どちらも味わってみたいという方には、組み合わせのコースもご用意していますので、ぜひスタッフまでお気軽にお尋ねください。
よくあるご質問
- 鰻玄は神楽坂店以外でも注文できますか？
- 「鰻玄」という名称でのご提供は神楽坂店限定となります。鰻料理そのものは他の店舗でも扱っておりますが、詳しくは各店舗までお問い合わせください。
- 鰻重の3種類はどう違いますか？
- 松・竹・梅はボリュームや内容の違いによる価格帯をご用意しております。詳しい内容は店舗にてご案内いたします。
- テイクアウトはできますか？
- テイクアウトメニューもご用意しております。詳しくは店舗までお問い合わせください。
- ふぐ料理と一緒に注文できますか？
- とらふぐとの組み合わせコースもご用意しております。当日のご相談も可能ですので、ぜひスタッフにお声がけください。
