お盆の帰省団らんに、三世代で楽しむふぐコース

お盆に家族が集う、特別なひととき

ひぐらしの声が響く八月、久しぶりに顔を合わせるご家族も多い季節です。おじいちゃん、おばあちゃんに孫の顔を見せる、そんな年に数回の帰省だからこそ、食卓には少し特別な一品を並べたい。当店では、そんなお盆の団らんにこそ、ふぐという非日常のごちそうを気兼ねなく囲んでいただきたいと考えています。堅苦しい高級店ではなく、初めての方もお子様連れも安心して味わえる、そんな距離感を大切にしています。

三世代で楽しめる、コースのご提案

お盆の集まりには、湯引き・てっさ・てっちり・雑炊がひと通り味わえる醍醐コースがおすすめです。さらにふぐ唐揚げが加わり、お子様やお酒を飲まない方にも喜んでいただけるボリュームが揃います。少し贈り物気分で贅沢をしたい席には、焼きふぐや純金鍋コラーゲンが加わる天楽コースも。てっさをぶつ刺しに変更したり、てっちりを特大ぶつてっちりへ変更したりと、その日の人数や好みに合わせて調整できるのも、家族での利用にはうれしいところです。

厚切りのてっさと、〆までこだわる雑炊

ふぐと聞くと薄く透けるような刺身を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、当店のてっさは厚切りが自慢です。独自の熟成技術で旨味を引き出したふぐは、厚く切ることでこそ本来の歯ごたえと深い味わいが際立ちます。すだちと柚子をブレンドした特製ぽんず「秘玄品寿」を、一番美味しいと私たちが確信する薬味の分量でご案内しますので、初めての方も安心して本格の味に触れていただけます。てっちりの後は、ゆめぴりかや上質な卵、蘇生塩を使った雑炊で、ふぐの旨味を最後の一滴まで味わっていただきます。

ゆったり過ごせる個室・半個室

小さなお子様がいらっしゃるご家族、足腰に負担をかけたくないご高齢の方にも配慮し、テーブル席のご案内や、室料無料の個室・半個室を多数ご用意しています。周りを気にせず、三世代でゆっくりお喋りしながら過ごせる空間づくりを心がけています。熟練のスタッフが食べ方から雑炊の仕上げまで丁寧にご案内しますので、どうぞ手を止めて、ご家族との時間そのものを楽しんでください。

よくあるご質問

子どもや高齢の家族がいても利用しやすいですか。

はい。テーブル席や個室・半個室をご用意しており、ご家族皆様がゆったり過ごせるよう配慮しています。

ふぐを食べたことがなくても大丈夫でしょうか。

もちろんです。熟練のスタッフが薬味の分量や食べ方から雑炊の作り方まで丁寧にご案内しますので、初めての方でも安心してお楽しみいただけます。

コースの内容は変更できますか。

てっさをぶつ刺しに、てっちりを特大ぶつてっちりに変更するなど、オプションでご人数やご要望に合わせた調整が可能です。